Speciality Coffees 550~ 円

当店では、世界シェア5%の希少価値の高いスペシャルティ珈琲を100%味わって頂きたく、フレンチプレスで提供しております。個性的なスペシャルティコーヒーの油分に香り(アロマ)、風味(フレーバー)、甘味(スウィートネス)、後味(アフターテイスト)が凝集されております。どうぞ、心の目を開き、お楽しみください。
Speciality Coffees Menu
Welcome to natural Cafeína!!
We specialized in top-quality small production coffees from around the world. We hope you enjoy the eye-opening natural aromas and sweetness concentrated in these very limited production and unique coffees. Please ask if you have any questions and enjoy your time at our café!

Grand cru café "特級畑の珈琲豆" 各¥880円
(Top of coffees)
ケニア ツングリ・・・チェリー、マンゴー、フローラルな風味、ジューシーでとても甘いコーヒー
(Kenya Thunguri)・・・Cherry, mango and floral like, juicy and super sweet. 
  
エチオピア ネキセ・・・ストロベリーの様な風味の長く残る甘い余韻
(Ethiopia Nekise)・・・Strawberry like, sweet long after taste 
 
エチオピア イルガチェフェ・・・レモングラス、フローラルな風味、滑らかな質感
(Ethiopia Irgacheffe)・・・Lemon grass, floral, silky mouth feel


Single Origin "個性的" なシングル・オリジン 各¥770円 
ブラジル サンタ イネス・・・オレンジなどのフルーツやキャラメルの風味、シルクの様な舌触りと紅茶を思わせる上品な香り。
(Brasil Santa Inês)・・・Caramel and orange like. Silk texture and elegant aroma like tea. 
 
エクアドル セルビオ パルド・・・フローラル、アップル、グレープの風味、ジューシーで爽やかな後味。
(Ecuador Serbio Pardo)・・・Floral, apple and grape like, juicy and fresh after taste.

コスタリカ エルサル デ サルセロ・・・ビターキャラメル、アーモンド、オレンジの風味、スムースで長い余韻。 
(Costa Rica Helsar de Zarcero)・・・Bitter caramel, almond and orange like, smooth and long after taste. 
ボリビア ヴィジャ ロサリオ(オーガニック)・・・フローラル、アップル、キャラメルの風味、ジューシーでバランスのとれた味わい。 
(Bolivia Villa Rosario)・・・Floral, apple, caramel like, juicy and balanced taste. 

Blend (ブレンド珈琲)
グランクリュブレンド ・・・¥880円
特級品の珈琲豆を使用した、エレガントなブレンドコーヒーです。中煎り 
(Special blend)・・・Blended top of top coffeees only, super elegant. 
 
カフェイーナ ブレンド ・・・¥550円
キャラメル、ナッツ、ブラウンシュガーを思わせる風味。中深煎り
(Cafeina blend) Caramel, nutty, brown sugger like. Medium & dark Roasted 
 
ダークブレンド ・・・¥550円
チョコレートのような風味。コクのあるブレンド。深煎り
(Dark Roasted blend)・・・Chocolate like full body blend 
 
ライト ノート ブレンド・・・¥550円
チェリー、キャラメル、フローラル、爽やかなブレンド
(Light note blend)・・・Cherry, caramel, floral

 
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東25 Tel 0267-42-3562